春天干燥容易上火，吃点梨总是很好的。各式各样的梨子，高矮胖瘦，红橙黄绿，应有尽有。梨的名称也是五花八门，什么啤梨、雪梨、皇冠梨，香梨、鸭梨、丰水梨，让人眼花缭乱，傻傻分不清楚。那么问题来了，到底哪种梨子**吃呢？
梨有哪些种类？
梨在中国的产量仅次于苹果，在**各地都有广泛栽培。地理产区和梨的品类的互相作用，随着时间的慢慢推移，也使得中国梨渐渐形成了各种争相斗艳的风土滋味。国产梨一般可以归为四类，包括白梨、砂梨、秋子梨和新疆梨，市面常见的进口啤梨（音译Pear）一般归类为西洋梨。
雪梨
雪梨，因肉嫩白如雪，故称雪梨，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。
我们都知道，在**的时候如果喝冰糖雪梨的话，是可以起到缓解的作用的，那么冰糖雪梨真的可以治疗**吗?这个答案是可以的。冰糖雪梨有**润喉的作用，在**的时候喝上一口冰糖雪梨**是正确的选择。
砂梨
常见品种：丰水梨、雪梨、黄花梨等。
砂梨一般种植于长江流域以及其以南地区，四川、安徽、广西、福建、湖北等地均有栽培。相较于白梨，砂梨的果实个头比较肥硕，一般呈圆形或扁圆形，颜色则为绿色或褐色，表面的锈斑也比白梨更多更大。虽然生在南国，砂梨的长相却比北方的白梨粗狂得多。通常，砂梨肉质细嫩爽脆，清甜爽口，果皮最薄，稍有颗粒感，但香气略淡。
新疆梨
常见品种：库尔勒香梨新疆梨产于瓜果飘香的南疆。新疆梨一般果实个头较小，呈纺锤形，颜色偏青绿。不同于砂梨与白梨的爽脆，新疆梨和秋子梨的口感同样偏酥软。同时，南疆盆地充沛的日照条件使得库尔勒香梨甜度称冠。在挑选香梨时，梨的表皮常常有一层滑腻的保护层，难免让人心生嫌意。这点其实不必担心，这些只是新疆梨果实自身分泌的果胶物质而已。
西洋梨
常见品种：巴梨、安久梨、考密斯梨等。
超市常见的啤梨，其实就是西洋梨。西洋梨品类繁多，美洲、欧洲与澳洲均有种植。形状通常呈葫芦型，颜色有绿有红，多数品种口感偏软糯，一般甜度很高。